Als u uw huidverzorgingsroutine wilt verbeteren, probeer dan eens saffraan. De actieve bestanddelen werken tegen ontstekingen, hyperpigmentatie en UV-straling. Het biedt ook bescherming tegen UV-straling, een veelvoorkomende oorzaak van vroegtijdige huidveroudering. Saffraan wordt veel gebruikt in huidverlichtende cosmeticaproducten. Sinds de oudheid is het een gewaardeerd ingrediënt voor het voeden van de huid.
Naast het gebruik om speciale gerechten op smaak te brengen, staat saffraan bekend om zijn talrijke schoonheidsvoordelen; 1. Het is een eeuwenoud ingrediënt voor het verzorgen van de huid, waardoor deze vlekvrij en stralend wordt. Lees verder om de schoonheidsvoordelen van saffraan te ontdekken. Met zijn verbazingwekkende antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen is saffraan een ideaal ingrediënt voor de behandeling van acne en puistjes. 2. Saffraan kan een uitstekend natuurlijk ingrediënt zijn voor het verminderen van pigmentatie, bruine vlekken en andere huidvlekken. 3. Saffraan heeft helende eigenschappen die het herstelproces van de huid kunnen versnellen. Het aanbrengen van saffraan op wonden of beschadigde huid zorgt ervoor dat deze sneller genezen. Saffraan helpt ook om de vlekken op de lange termijn lichter te maken. 4. Vervuiling, slecht weer en externe factoren maken de huid dof en levenloos. Regelmatig aanbrengen van saffraan kan uw huid nieuw leven inblazen, waardoor deze stralend wordt. 5. Saffraan wordt veel gebruikt in cosmetische producten voor het bleken van de huid. Sinds de oudheid is het een gewaardeerd ingrediënt voor het voeden van de huid. Regelmatig gebruik van saffraan geeft je een gezonde teint. 6. De huidverzachtende en oplichtende eigenschappen van saffraan maken het handig voor het verwijderen van bruine vlekken. 7. Saffraan is een uitstekende huidtoner die de huid een boost van voeding en frisheid geeft. 8. Saffraan zit vol antioxidanten en kan het haar voeden, waardoor het gezond en glanzend wordt. Voeg een paar strengen saffraan toe aan je haarolie.
Aristocratische vrouwen en courtisanes van vroeger gebruikten saffraan als cosmetica en huidverzorging. Gezichtsmaskers gemengd met saffraan worden door vrouwen aangebracht om hun huid zacht, glad en vrij van acne en puistjes te maken. Sandelhout en saffraan gemengd met melk worden gebruikt als masker om het gezicht glad en stralend te maken. Saffraanpoeder werkt ook als een exfoliant en laat de huid helder en stralend achter. Het saffraanextract bevat antibacteriële eigenschappen waarvan ook wordt gezegd dat ze puistjes, acne en andere huidziekten zoals psoriasis en lepra behandelen.
Saffraan in parfumerie
Saffraan ruikt sterk, leerachtig, zacht, aards, hooiachtig, en doet een beetje denken aan rubber. De geur komt van de chemische verbindingen van picrocrocine en safranal. Saffraan wordt vaak toegevoegd aan parfums om een leren akkoord te ondersteunen.
Bovendien werden er vroege verhalen verteld dat Egyptenaren soms waskegels droegen die waren doordrenkt met bloemen en saffraan, die, wanneer gesmolten, hun haar parfumeerden met de zoet-scherpe geur; dat Romeinen baadden in kuipen gevuld met water besprenkeld met saffraandraadjes; dat de Griekse god Zeus sliep in een bed bestrooid met saffraan; en dat de Romeinen hun huwelijksbedden parfumeerden met saffraan, blijkbaar om sensuele redenen. In het Midden-Oosten werden sandelhout en saffraan gemengd om een ontspannende geur te krijgen die ook hoofdpijn verlichtte.
Bovendien maken moderne parfumeurs gebruik van het feit dat saffraan goed mengt als middennoten met andere essences en geuren om een formule voor bloemenparfums te bedenken. En in India hebben ze een honderd jaar oude gewoonte om saffraan in speciale tabak te stoppen, genaamd 'ZAAFRANI ZARDA', die de lucht parfumeerde met het aroma.
Saffraanmarkt
Er wordt een enorme internationale markt voor saffraan voorspeld
Wereldwijde saffraanmarkt zal een hoge potentiële groei van USD 2 miljard tegen 2027 vaststellen. Saffraanmarkt naar vorm (poeder, draad en vloeistof), toepassing (textiel, medicijnen, cosmetica en voedsel), regio, wereldwijde industrieanalyse, marktformaat, aandeel, groei, trends en prognose 2020 tot 2027. Het gebruik van saffraandraden is hoog in de voedingsindustrie. Ook worden saffraandraden veel gebruikt in de gezondheidszorg vanwege de therapeutische voordelen. Het wordt ook gebruikt in kruidengeneesmiddelen.
De saffraanmarkt wordt aangestuurd door een toegenomen voorkeur voor saffraan boven kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen, besteedbaar inkomen en een verbeterde levensstandaard. De vraag naar saffraan neemt toe omdat het verschillende therapeutische toepassingen heeft in de farmaceutische industrie. Saffraan bevat verschillende antioxidanten zoals B-carotenen, lycopeen en zeaxanthine. Het werkt als immuunmodulatoren. Een toegenomen bevolking, verbeterde levensstandaard en snelle ontwikkeling drijven de markt aan. Een toegenomen vraag naar reinigingsmiddelen, fairness crèmes en anti-puistjes crèmes dragen bij aan de groei van de markt.
In de wereld van vandaag de dag is de jongere generatie steeds meer geïnteresseerd in voedzaam eten, wat de vraag naar een gezonde levensstijl juist doet toenemen. De afgelopen jaren is het aantal gezondheidsbewuste klanten over de hele wereld toegenomen. Mensen zijn betrokken bij het aannemen van een gezonde en levendige levensstijl, wat de vraag naar gezondheidsgerichte voedingsproducten heeft doen toenemen.
Een gezonde levensstijl wordt een traditionele manier van leven, waarbij de meeste mensen zich zorgen maken over obesitas, voedselgevoeligheid en andere ziekten. Daarom is met de toename van het bewustzijn van gezondheid en welzijn onder de bevolking de vraag naar gezond voedsel en kwaliteitsingrediënten aanzienlijk toegenomen. Saffraan en de producten ervan bieden bescherming tegen schadelijke UV-stralen, bestrijden ontstekingen, verminderen pigmentatie en helpen bij het genezen van wonden.
Momenteel verbouwen ongeveer 24 duizend boeren saffraan in de meeste provincies in Afghanistan. Herat en Kandahar zijn nog steeds de grootste producenten van Afghaanse saffraan. Hoewel in de meeste gebieden de teelt van SAFFRAAN de opium heeft vervangen, zijn de boeren niet blij met de onstabiele saffraanmarkt in Afghanistan. De saffraanmarkt wordt gemonopoliseerd door een paar Iraanse bedrijven en ondernemingen. De boeren krijgen niet genoeg betaald om hun kosten te dekken en de lonen van de vrouwenarbeiders. Sommige lokale ondernemingen zijn verbonden met deze multinationale import- en exportbedrijven die gezamenlijk de saffraanboeren uitbuiten. Saffraan heeft een geschiedenis van 2000 jaar in Afghanistan, volgens het National Saffron Development Program van het land.
Jaarlijks wordt er wereldwijd ongeveer 300 ton gedroogd en saffraanfilament en -poeder geproduceerd, terwijl Afghanistan op basis van klimaat en bodemgesteldheid 50 tot 70 ton kan produceren, aldus het programma. Vanwege de hoge waarde staat Afghaanse saffraan ook bekend als "RED GOLD."
De teelt en productie van saffraan creëerde veel banen voor vrouwen in het district Pashtun Zarghun van de provincie, waar 80% van degenen die betrokken waren bij de oogst, verfijning en verpakking van saffraan vrouwen waren. Al eeuwenlang boeren deze Afghaanse vrouwen zij aan zij met hun families. De woordvoerder van de waarnemend regering Zabiullah Mujahid zei: "We zullen binnenkort positieve stappen zetten om de saffraanproductie en de wereldwijde marketing ervan te maximaliseren."
"In het verleden werd saffraan van mindere kwaliteit voor dit doel uit Iran naar Afghanistan gesmokkeld, en vervolgens gemengd met Afghaanse saffraan en geëxporteerd in samenspanning, maar tijdige actie door de Afghaanse autoriteiten verbeterde de situatie enorm", aldus het programma. Eigenlijk ging de winst niet rechtstreeks naar de boeren en vrouwelijke arbeiders, maar kwam ten goede aan de internationale handelaren en enkele lokale bedrijven.
Daarom baant THE SPICE CHANGE de weg voor directe samenwerking met boeren via het eerlijke ketenconcept. Hiermee stabiliseren we de saffraanprijzen in Afghanistan en zorgen we voor een evenwichtige winstverdeling tussen bedrijf, consument en boer.
Andere grote uitdagingen waren het gebrek aan inspectie, de wijdverbreide corruptie bij de douane van de vorige regering, het gebrek aan aandacht van landbouwinstellingen en het gebrek aan interesse van de Afghaanse Kamer van Koophandel en Investeringen (ACCI) in de activiteiten van SAFFRON.
Standaardisatie van saffraan:
De intensieve arbeid en de kleine hoeveelheid product die voortvloeit uit die sleur maken de saffraanindustrie vatbaar voor fraude. Saffraanfraude in het verleden leidde tot de vorming van de Safranschou Code die de dubbelhandelaren bestrafte met boetes, gevangenisstraf en executie. Maar door de jaren heen werd de handel milder en bleven de fraudes voortduren. Coupé-saffraanstigma's kunnen worden gemengd met draden van lage kwaliteit of met filamenten van andere planten. Saffraanpoeder kan worden gemengd met kurkuma en andere soortgelijke kruiden. Dit zijn illegale activiteiten die de consumenten en de saffraanindustrie in het algemeen in gevaar brengen. Moderne veiligheidsmaatregelen komen echter in de vorm van de ISO, of de International Standards Organization, die een uniform beoordelingssysteem voor zowel de saffraanfilamenten als het saffraanpoeder vastlegde. De ISO/TS 3632, speciaal gemaakt voor de saffraanindustrie, werd uitgebracht in 1980 en regelmatig aangepast, met de nieuwste versie uitgebracht in 2011. Deze standaard inspecteert de authenticiteit en kwaliteit van de saffraanproducten op basis van categorieën en controleert ook hun etikettering en verpakking. De marktprijs van saffraanproducten is afhankelijk van de resultaten van een dergelijke inspectie.
De beoordeling van saffraanmonsters is afhankelijk van laboratoriumnormen voor kleur, smaak en aroma, wat betekent dat de belangrijkste componenten crocine, picrocrocine en safranal worden getest door middel van fotospectroscopie. Ze moeten een bepaald plafond overschrijden om zelfs in de laagste of slechtste categorie te worden beschouwd. Crocine is met name de primaire overweging, omdat alle andere componenten door de aanwezigheid ervan worden beïnvloed. Authentieke saffraandraden en -poeders worden beoordeeld van I tot IV, waarbij I de beste is en IV de slechtste. Hieronder volgt de beoordelingsschaal voor crocine-absorptie: Klasse I: >190, Klasse II: >150, Klasse III: >110 en Klasse IV: < 110.